Waffel ohne Mehl und Zucker

Mein Waffeleisen hab ich nun schon wieder ein paar Wochen. Ich hab bisher noch nichts gezeigt,weil ich mit den bisherigen Ergebnissen nicht so wirklich zufrieden war. Aber heute ist mir eine mehr als genießbare Waffel gelungen :) Und die gibt's heute mal nicht als normales Rezept, sondern als Video: